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Ensayos Capitales nº 1 en cultoalvino

Ensayos Capitales nº 1

Elaborado por el método tradicional de gravedad (que define a la bodega Queirón) nace de una viña situada en Quel, a más de 650 metros de altitud, llamada El Pozo.

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Variedades

Monovarietal de graciano. Casta minoritaria de Rioja (supone algo menos del dos por ciento de todas las viñas plantadas en la DOCa Rioja).

Viñedo y elaboración

Este vino nace de una nace de una viña situada en Quel, a más de 650 metros de altitud, llamada El Pozo. Tierra pobre y arenosa, con presencia de cantos rodados y con pendientes del quince por ciento. La textura franco-arenosa de su suelo también define sus características (31.6% limos, 57.1% arena y 11.3% arcilla).

Tierra pobre y arenosa, con presencia de cantos rodados y con pendientes del quince por ciento. Un terruño único para una de las variedades minoritarias y originarias de Rioja: el graciano, a la que siempre se ha considerado la ‘gracia’ del Rioja y que supone algo menos del dos por ciento de todas las viñas plantadas en la Denominación.

Añada caracterizada por ser una de las vendimias más largas en la historia de Rioja, con unas condiciones climáticas no muy favorables, lo que propició que los viticultores se tuvieran que esforzar al máximo para lograr uvas de calidad.

A pesar de ello, la buena climatología del final del ciclo propició una vendimia muy sana, aunque con menor grado alcohólico en general. Las abundantes precipitaciones acumuladas registradas durante el invierno y la primavera de 2018 crearon una excelente situación del viñedo durante los primeros meses del ciclo.

El año se complicó en la primera quincena de julio cuando, a las ya abundantes precipitaciones registradas, se unía el paso de frentes de tormenta y granizo, afortunadamente sin daños que mermasen la cosecha, que favorecían junto a las altas temperaturas propias de esa época del año, las condiciones óptimas de desarrollo de mildiu. En la segunda quincena del mes de julio cesaron las lluvias y dio comienzo un tiempo cálido y seco que propició el desecamiento del micelio y la recuperación de la masa foliar y los racimos.

Las condiciones sanitarias del viñedo habían mejorado notablemente y la maduración discurrió por cauces normales destacando los adecuados parámetros cualitativos y el mayor peso medio de las bayas debido a las buenas condiciones meteorológicas.

Cata

Color: Color cereza con reflejos rubíes.
Aroma: Concentración máxima, con notas especiadas y balsámicas, frutas negras como ciruela, grosella, casis y moras.
Sabor: Equilibrio entre finura y potencia. Elegancia en el paso y persistencia en la boca.

Grado alcohólico: 14,5 %

Se aconseja consumir a 16-18 ºC.

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Tinto
Bodega
Queirón
Denominación
D.O.C.a Rioja
Tiempo en barrica
8 meses
Tipo de uva
Graciano

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