.

.

Marco Fabio en cultoalvino

Marco Fabio

Vino ligero y suave a la vez que perfumado y elegante. Elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Grano Menudo a las que se les ha dejado sobremadurar en las viñas, realizándose vendimias tardías para poder obtener azúcares residuales naturales que proporcionan profundos aromas de la variedad moscatel.

51,00 €
Impuestos incluidos
Formato
Cantidad

Variedades

100% Moscatel Grano Menudo

Viñedo y elaboración

La vinificación maceración corta y una fermentación a temperatura controlada para salvaguardar el potencial aromático. Paralizamos la acción fermentativa por métodos naturales mediante refrigeración del mosto a la densidad deseada, para darle la calidad y el carácter que le distingue. Esto hace que sea ligero y suave a la vez que perfumado y elegante.

Cata

Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados limpios. Lágrima densa que denota su contenido en glicerina.

Aroma: Intensidad aromática alta propia de la variedad moscatel a la que se distingue en nariz. También tiene recuerdos frutales suaves combinados con finas notas de miel y mil flores.

Gusto: En boca es fresco, de toque suave y amable. Aterciopelado sin llegar a ser empalagoso. Con un punto de dulzor que está en buena armonía con su correcta acidez. Degustarlo es como tomar racimos de moscatel, un verdadero manjar. El final de boca es prolongado y fresco.

Maridaje

Respetando la tradición, aparece en los postres, y en las tardes de cafés en compañía de cualquier pasta o dulce, pero recomendamos para la cocina contemporánea con Quesos Fuertes, Tostadas de Paté o Foie y Ensaladas.

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Blanco
Bodega
Ontañón
Denominación
Valle de Sadacia
Tipo vino
Blanco Joven
Tipo de uva
Moscatel

También podría interesarle

D.O.C.a Rioja 6 Botellas
42,00 €
34,00 €
75,00 €