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La armonía de este vino es la consecuencia de un aroma potente, frutal y especiado que dibuja una entrada amplia y equilibrada en la boca. Su juventud se perfila en matices violetas en color y afrutados en boca, que logran un sabor poderoso lleno de sensaciones de naturaleza.
Un vino muy modulado, con el tanino fino y con un volumen sedoso y amplio. La fruta le da alegría en la boca, largura y placer.
Elaborado por el método tradicional de gravedad (que define a la bodega Queirón) nace de una viña situada en Quel, a más de 650 metros de altitud, llamada El Pozo.
Queirón presenta su Ensayos Capitales Nº3, un monovarietal de tempranillo de altura en el que incorpora la ancestral técnica del asoleo de las uvas.
